Les 50 recettes traditionnelles de la pâtisserie autrichienne dans un petit ouvrage didactique et très pratique.
Découvrez les bases de la pâtisserie autrichienne, les recettes mythiques, les variantes et spécialités, toutes les astuces pour des gâteaux légers et savoureux mais aussi des anecdotes sur l'histoire de la pâtisserie viennoise.
- Faites levez par votre poissonnier les filets de saumon. - Rincez-le à l’eau froide et sechez-le. Procéder de le même façon pour l’aneth. ...
Le 23/05/2012
Coupez les queues des artichauts et retirez les feuilles dures à l’extérieur. Au fur et à mesure les feuilles deviennent jaunes pales et tendre. Coupez...
Le 22/05/2012
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